「まさか名古屋PARCOで、味噌料理の奥深さにここまで感動するとは！」あなたもそう思うかもしれません。この冬、東海地方のソウルフード「つけてみそかけてみそ」が、常識を覆す未知の絶品体験を名古屋PARCOにもたらします。
東海地方のソウルフード「つけてみそかけてみそ」とは？
名古屋PARCOが、ただのショッピングモールから、まさに「食のテーマパーク」へと変貌を遂げようとしています！ その仕掛け人となるのが、東海地方の食卓を長年支えてきたあの万能調味料「つけてみそかけてみそ」。この名前を聞くだけで、もうお腹が鳴りませんか？
「つけてみそかけてみそ」は、1994年の発売開始以来、東海地方を中心に全国の食卓で愛されてきた名古屋発の万能調味料です。その魅力は何といっても、上品な甘さと、揚げ物、煮物、炒め物など幅広い料理との相性の良さにあります。
この調味料を生み出したのは、老舗みそメーカー「ナカモ」。長年の経験と技術が凝縮されたこの一本は、まさに「味の魔法」と言っても過言ではありません。普段の料理に少し加えるだけで、コクと深みがぐっと増し、ワンランク上の味わいへと変えてくれるのです。
メーカー担当者のメッセージには、このイベントを通じて、普段この調味料に馴染みのない若い世代にもその魅力を知ってほしいという熱い想いが込められています。主要購入層が50代以上とのことですが、名古屋PARCOという若者が集まる場所でのコラボは、まさに新たな食の文化を創造する試み。将来、一人暮らしを始めて自炊をするようになった時に、「あの時の味」を思い出して、手にとってもらえたら……そんなロマンを感じさせる、心温まる企画なのです。
この冬、名古屋PARCOで開催される特別企画「名古屋パルコ de つけてみそかけてみそ」は、単なるグルメイベントではありません。老舗メーカーの想いと、人気アイドルの華やかさが融合した、まさに名古屋の「食」と「エンタメ」の祭典なのです！
名古屋PARCOが「食のテーマパーク」に大変身！驚きのコラボメニュー12選
今回の企画では、名古屋PARCO内の飲食店12店舗が「つけてみそかけてみそ」を使ったオリジナルメニューを開発。和洋中、ジャンルを問わず「つけてみそかけてみそ」がどんな変身を遂げているのか、私も胸が高鳴ります！
注目メニューを深掘り！
いくつか私が特に注目したメニューをご紹介しましょう。
BAGEL＆BAGEL「大葉香るみそチーズ」
* 価格：312円
* ベーグルと味噌、そしてチーズという意外な組み合わせが魅力。大葉の香りがアクセントになり、和洋のフュージョンを楽しめそうですね。手軽な価格で、普段の朝食や軽食に新しい風を吹き込んでくれること間違いなし。ぜひテイクアウトして、家でゆっくり味わいたいです。
CHEESE＆DORIA.sweets「根野菜のみそチーズフォンデュドリア」
* 価格：1,320円
* ドリア専門店が自慢のチーズソースに味噌を加えるとは！ チーズの濃厚さと味噌のコクがどう絡み合うのか、想像するだけで食欲がそそられます。根野菜の甘みも加わり、冬にぴったりの温まる一皿になりそう。この組み合わせは、家でも試してみたくなりますね。
ローストビーフYOSHIMI「チキン味噌かつ＆ローストビーフ丼」
* 価格：1,680円
* ローストビーフと味噌カツという、まさに肉好きにはたまらない豪華な丼！ 「ネオ・味噌カツ！？」というキャッチコピーにも惹かれます。味噌汁とポテトサラダ、漬物も付いてこの価格は、かなりコスパが良いのではないでしょうか。ボリューム満点で、ランチにもディナーにもおすすめです。
ウォンシャチキンプレミアム「ナカモ×ウォンシャンチキン つけて味噌かけて味噌チキンハンサン」
* 価格：1,485円
* 韓国料理と味噌の融合は、まさに「手が止まらなくなるおいしさ」とのこと。フライドチキンに味噌が加わることで、甘辛さがアップし、ご飯が進むこと間違いなし。ハンサン（定食）スタイルなので、様々なおかずと共に「つけてみそ」のチキンを楽しめるのが嬉しいですね。
コリアンキッチン シジャン「牛もつ味噌チゲ定食」
* 価格：1,780円（単品1,380円）
* 旨辛が特徴の韓国料理に味噌が加わることで、さらに奥深いコクとマイルドさが生まれるのでしょう。「ぺろりと食べられる！」という言葉に期待が高まります。寒い日にハフハフしながら食べるチゲは、心も体も温めてくれそうです。
金沢まいもん寿司「味噌炙り三昧」
* 価格：638円
* 寿司と味噌の組み合わせは、まさに新境地！ ネタの旨みを味噌が引き立てる炙り寿司は、想像しただけでお酒が進みそうです。3貫でこの価格なら、他のメニューと一緒に気軽に試せるのも魅力的ですね。これはぜひ一度、体験してみたい一品です。
その他にも、オムライスやパスタ、からあげなど、各店舗が趣向を凝らしたメニューが盛りだくさん。期間中に全店舗制覇を目指すのも面白いかもしれませんね！
食べて、会って、さらに楽しむ！スペシャルイベントを見逃すな
美味しいコラボメニューでお腹を満たした後は、さらに嬉しいお楽しみが待っています！
- 「つけてみそ」小袋プレゼント！
- 対象店でコラボメニューを注文すると、先着3,000名様に「つけてみそ」小袋がもらえます。自宅でもこの味を再現できるチャンス！
- SKE48＆平野莉玖さんのお渡し会！
- さらに、先着でSKE48メンバー3名（伊藤虹々美さん、河村優愛さん、森本くるみさん）と、俳優の平野莉玖さんによるナカモの「みそバルーン」お渡し会への参加券を進呈。推しに会えるまたとない機会です！
- お渡し会に参加した方には、「みそくじ」企画も！ナカモの商品が当たるかもしれませんよ。
これは見逃せませんね！ 食べて、参加して、二度美味しい、いや、三度美味しいイベントです。
開催概要＆アクセス情報
この特別な企画は、2025年11月28日（金）から12月21日（日）までの期間限定開催です。
場所: 名古屋PARCO（愛知県名古屋市中区栄3-29-1）
対象店舗: 西館地下1階・7階の飲食店 計12店舗
詳しいメニュー内容やイベントの詳細は、以下の特設サイトをチェックしてくださいね。
- 特設サイト: https://nagoya.parco.jp/page/nakamoparco/
- 名古屋PARCO HP: https://nagoya.parco.jp/
まとめ：この冬は名古屋PARCOで味噌の魅力を再発見しよう！
名古屋PARCOとナカモが織りなす、この冬一番のグルメイベント「名古屋パルコ de つけてみそかけてみそ」。
普段の食事に新しい発見をもたらしてくれること間違いなしのコラボメニューと、人気アイドルに会えるスペシャルイベントが満載です。これを機に、「つけてみそかけてみそ」の奥深さ、そして名古屋の食文化の魅力を、全身で感じてみてはいかがでしょうか？ ぜひこの機会に足を運んで、美味しい体験と思い出を持ち帰ってくださいね！
