だし 歌詞 バックドロップシンデレラ ふりがな付

言葉ことばは時ときに無力むりょくで声こえを失うしなったんだ
この感情かんじょうを伝つたえる術すべを失うしなったんだ
なにかが違ちがう 感かんじる 惹ひき込こまれる
思おもえば視線しせんのような 僕ぼくは目めを伏ふせた
その含ふくみ笑わらいにどんな意い味みがあるの?

2つもちあわせている 奥おくゆかしさと
したたかともいえる心強こころづよさと
ねぇ?知しりたい?私わたしのこと?知しりたい?
高鳴たかなりだす鼓動こどう 君きみの香かおりがした
僕ぼくの耳みみに手てを当あてそっと囁ささやいた

秘訣ひけつはウチの自慢じまんの和風わふうだし
先祖伝来せんぞでんらい おばあちゃんの味あじだし
透明とうめい 透すき通とおる昆布こんぶだし
素材そざいの味あじを引ひき立たて邪魔じゃませずに

ただ風味ふうみのよう隠かくし味あじのよう感かんじないようで確たしかに感かんじる
イノシン グアノル グルタミン酸さん うま味み三大さんだい成分せいぶん それがだし
1908 旧きゅう帝国大ていこくだい 池田いけだ菊苗きくなえ氏し 研究けんきゅうの末すえ
ニッポン突つき止とめた不思議ふしぎな味あじ
世界せかいに染しみ込こむまでまったなし

甘味かんみ 酸味さんみ 塩味しおあじ 苦味にがみ そのすべての味あじあてはまらぬ味あじ
昆布こんぶにカツオに煮干にぼしにサバ海苔のり 忘わすれちゃいけない干ほししいたけ
生なましいたけはグルタミン酸さんが 干ほし椎茸しいたけはグアニル酸さんが
同おなじしいたけでも干ほすことで新あたらしいうま味みが生成せいせいを

低音ていおんで戻もどそう しいたけ水みず戻もどし
最適さいてき温度おんど5℃ど冷蔵れいぞう庫こくらい
戻もどし汁じる 旨味うまみ宝庫ほうこだし
一いち晩ばん寝ねかそう より染しみ渡わたるし

お家うちでとろう 定番ていばんカツオだし
火ひを止とめカツヲ沈しずむまで1 2分ふん
布巾ふきんとざるでこしてください
しぼるとえぐみ出でてきて台無だいなし

言葉ことばは時ときに無力むりょくで声こえを失うしなったんだ
この感情かんじょうを伝つたえる術すべを失うしなったんだ
思おもえば視線しせんのような 僕ぼくは目めを伏ふせた
高鳴たかなりだす鼓動こどう 君きみの香かおりがした

王道おうどうはもちろん秘伝ひでんの昆布こんぶだし
少すこしのぬめりとくせのない芳醇ほうじゅんな味あじ
ほのかな海うみの香かおりがし
昆布こんぶは90%北海道ほっかいどう産さん地ちだし

世界せかいに誇ほころう 日本にほんの和風わふうだし
繊細せんさいな味あじを和食わしょくの礎いしずえに
イギリスは出汁だしがないらしい
秘訣ひけつはウチの自慢じまんの和風わふうだし

動物性どうぶつせい 植物性しょくぶつせいあいまるリッチな旨味うまみ 合あわせだしを紹介しょうかいしよう
昆布こんぶを水みずにつけて火ひをかけ沸騰ふっとう直前ちょくぜん 昆布こんぶを取とり出だします
すぐに鰹節かつおぶし 弱火よわびで1 2分ふん煮出にだすがその時とき
グラグラ煮立にたてるのは厳禁げんきんコポコポコポコポコポコポコポ