包丁一代 歌詞 岡千秋 ふりがな付

味あじの一文字ひともじ
背中せなかにしょって
包丁ほうちょうに賭かけた 男おとこ意気いき
勝負しょうぶは 浪速なにわの ど真中まんなか
見みて盗とる 聞ききを盗とる 味あじさばき
包丁ほうちょう一代いちだい
みがく この腕うで 板いた修業しゅうぎょう

(セリフ)喰くい道楽どうらくの この街まちで 生いきてるんや
日本一にっぽんいちの板前いたまえになったるわい!

野暮やぼであいそも 言いえない俺おれが
ふり向むきゃいつもおまえだけ
女房にょうぼうになるならついて来こい
涙なみだを見みせずに うしろから
包丁ほうちょう一代いちだい
晴はれて のれんを あげるまで

錦にしきかざって 故郷こきょうに帰かえる
その日ひは いまだ遠とおい夢ゆめ
待まってろ おふくろ 天下てんかとる
秘伝ひでんは心こころに あるはずだ
包丁ほうちょう一代いちだい
俺おれが拓ひらくぞ 俺おれの道みち